立ち喰い蕎麦・うどんは、もはや贅沢品である。 量が減ったし、そも、値段が高くなった。 緊張を強いるという、あってはいけない職人風店舗まで出てきている。 「寂しいな」 立ち喰いには気楽に入りたいものだ。
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